깻잎의 효능 하루 적당량

깻잎의 효능 하루 적당량

 

살림남 보시나요 살림남에서 이천수 와이프 심하은 씨가 깻잎으로 다이어트를 하는 것을 봤는데요 식전에 3장 정도 먹어주면 식욕억제가 된다고 합니다 이런 다이어트라니 해볼 만할 것 같아요 깻잎 특유의 향 은 알데하이드라는 항균작용이 있는 성분으로 이 향 때문에 거의 우리나라에서만 유일하게 식용으로 먹는 깻잎에 대해서 알아볼까 합니다 깻잎은 참깻잎과 들깻잎으로 구분되는데요 이 둘은 완전히 다른 종이라고 합니다 우리들이 흔히 먹는 깻잎은 들깻잎이며 참깻잎은 한방 약재로 사용된다고 합니다 

좋은 깻잎은 좌우 대칭이 분명한 하트모양으로 뒷면이 눈에 좋은 안토시아닌 함량이 높을수록 보라색을 띠는데 보라색이 진하면 좋으며 붉은 점이나 검은색 점이 있는 것은 피하는 게 좋다고 합니다 

독특한 향을 가지고 있어 주로 쌈 채소 장아찌 무침등의 요리에 주재료로 쓰이거나 우리들이 자주 먹는 감자탕등 탕과 찌개에 부재료로 많이 쓰이고 있는데요 정유성분이 비린내를 제거해 주기 때문에 비린내가 나는 생선이나 육류와 함께 섭취하면 좋다고 합니다

깻잎

깻잎의 효능

철분함량이 매우 높으므로 빈혈을 예방하고 성장기인 아동의 발육을 촉진하는데 도움이 된다고 합니다 시금치보다 2배 이상 높은 철분을 함유하고 있어 하루에 30g을 먹으면 하루에 필요한 철분양이 모두 충족된다고 합니다 루테올린 성분을 함유하고 있어 체내에 염증을 완화시켜 주고 항알레르기 효과가 있으며 기침, 콧물, 재채기 등을 완화시켜 주며 항암물질 피톨이 들어있어 암세포와 병원성 균을 제거해 주면 면역기능을 높여줍니다  또한 눈에 좋은 베타카로틴 성분도 풍부하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환에 좋기에 고혈압이나 동맥경화등의 혈관질환에도 매우 좋은 식품이라고 합니다 칼슘 또한 풍부한데요 골다공증 예방에도 좋다고 합니다 

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깻잎세척법

깻잎은 잔털이 있어 이물질이 부착되기 쉬우니 한 장씩 꼼꼼히 씻어주는 것이 중요합니다 보통은 야채나 채소를 세척할 때 식초를 많이 이용하시는데요 식초는 깻잎 속의 베타카로틴 성분과 식초의 유기산 성분이 만나 파괴되기에 사용하지 않는 것이 좋습니다  농약 성분을 제거하기 위해서는 물 1L에 녹차 30g을 넣어 30분간 상온에서 우린 물에 깻잎을 넣어 5분 정도 담가놓은 후 흐르는 물에 씻어내면 농약성분을  제거할 수 있다고 합니다

 

깻잎다이어트 방법

식전에 깻잎 3장 섭취

식사 중간에 깻잎을 곁들어 섭취

기름지거나 고칼로리의 음식은 피하기

두부,채소, 야채등과 단백질 식단

이렇게 간단하지만 저는 고칼로리를 피할 수 없기에 깻잎만 추가로 먹어보겠습니다 후기는 나중에 써볼게요 하루 권장량은 100장이라고 하는데 칼륨이라는 성분이 풍부해 부작용이 올 수 있다고 합니다 하루에 많은 양의 깻잎을 섭취하는 건 만성 신장 질환 환자들에게 부작용을 일으킬 수 있다고 하니 신장이 안 좋으신 분들은 다른 다이어트 방법을 추천합니다

 

이렇게 여러 가지 효능이 있는 깻잎을 하루 10장 정도씩만 먹어줘도 너무 좋을 것 같네요 깻잎장아찌를 안 좋아하는데 앞으로는 가리지 말고 먹어야겠습니다 검색을 해보니 가루 제품도 있던데 매번 세척하기 귀찮으신 분들은 가루 제품도 괜찮을 것 같습니다 집에 다이어트 제품들이 있는데 몇 번 먹어보다 안 먹다 하기에 집에 있는 다이어트 제품을 다 먹어보고 가루도 주문해 봐야겠어요 여자는 평생 다이어트와 함께 가는 인생인가 봅니다