파프리카효능,파프리카컬러효능

파프리카효능, 파프리카컬러효능

파프리카

여러 가지 예쁜 색을 가진 파프리카는 튀르키예를 대표하는 항신료라고 합니다 다양한 색상으로 샐러드를 만들거나 음식을 할 때 넣어서 식욕을 돋우는데요 예쁜 색만큼 효능도 좋다고 합니다

파프리카는 고추의 수만은 재배종들 중 하나로 고추와 피망과는 동일한 종입니다 피망을 개량시킨 품종으로 피망은 약간 질기며 매콤한 맛이 많은 채소입니다 피망은 매운맛이 있으나 파프리카는 매운맛은 거의 없으며 아삭한 식감에 단맛을 느낄 수 있는데요 피망보다 비타민 함량이 훨씬 높다고 합니다 피부와 눈에 좋으며 칼로리도 100g당 17kcal~20kcal로 95% 정도가 수분으로 이루어진 다이어트 음식으로도 사랑받고 있는데요 우선 파프리카에 들어있는 성분을 알아보겠습니다

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컬러별 파프리카 성분

파프리카	에너지	수분	단백질	지질	탄수화물	비타민A	비타민C	카로틴	당도
빨강색	36	90.6	0.9	0.3	7.5	940	150	1700	8.1
노랑색	35	91.1	0.9	0.3	7.1	100	140	800	7.6
주황색	31	92.0	1.2	0.3	5.8	780	200	1400	7.0

파프리카 효능

눈 건강	파프리카에는 루테인과 제아진틴 성분이 들어있어 눈건강이나 노화로 인한 노안에 좋습니다
항산화성분	항산화성분이 듬뿍 들어있습니다 빨강색은 캡사이신이 풍부하며 노랑색을 비을라크산틴,녹색은 루테인이 많이 들어잇는데요 그외에도 케르세틴,루테올린등 다양한 항산화 성분으로 몸안의 활성산소를 일으키는 세포변종에 대응하며 노화로 인한 손상을 막아줍니다
빈혈	파프리카중 빨강색 파프리카에는 철분 함량과 비타민C가 풍부해 철분이 잘 흡수되도록 도와주기 때문에 평소 빈혈이 있으신 분들은 빨강색 파프리카를 섭취하시면 좋습니다
심혈관질환	파프리카의 비타민B6은 고혈압을 낮추고 손상된 혈관을 치료합니다 특히 빨강색 파프리카에 함유된 캡사이신성분은 좋은 콜레스테롤인HDL콜레스테롤 수치를 높여줍니다
면역력개선	면역력을 높이는데는 비타민C가 최고 인데요 파프리카는 비타민C가 매우 풍부하게 들어있습니다
뼈(골다공증)	인과 칼슘 성분이 풍부해 인체내 뼈의 골밀도를 촘촘하게 하여 건강한 뼈를 유지하는데 도움이 됩니다

파프리카 부작용

아무리 좋은 음식이라도 과하게 되면 안 좋을 수 있는데요 따뜻한 성질을 가진 채소로 더위를 잘 타거나 평소에 몸에 열이 많으신 분들은 적당히 섭취하시는 것이 좋습니다 과다섭취 시 부종이나 어지러움증이 나타날 수 있으며 식이섬유가 매우 풍부한 채소로 너무 많이 섭취 시 설사나 복통을 일으킬 수 있으니 주의하시길 바랍니다  혹 입술이 붓는 부작용도 있다고 하는데요 섭취 후 입술이 붓는다면 파프리카가 원인일 수도 있습니다